Daging Masak Halia versi Ummi

ni adalah antara menu kegemaran my lovely hubby... klu dia nk mkn mesti kena masak punyer... suka tgk dia mkn klu masak lauk ni..sampai licin pinggan...hehehe
mari kita terjah resepi ni....

Bahan:

-300gm Daging
-5 biji Bawang putih
-1 biji Bawang besar
-1 biji Cili besar (nk pedas letak cili api)
- 2 inci Halia (potong halus)
-2 sudu teh Cili Giling
-2 sudu teh Sos Tiram
-2 sudu teh Kicap cair
-perasa (garam+gula)

cara masak:

-tumis bawang hingga naik bau
-masukkan cili giling biar smpi cili masak
-masukkan daging... biarkan empuk..
-masukkan sedikit air utk kuah..+ sos tiram, kicap
-masukkan halia dan lada besar
-biarkan sekejap smpi halia naik bau...
-masukan perasa
-hidangkan

cuba jgn xcuba