TomYam Versi UmmiDamia

Assalamualaikum.....

Rasanyer dh lama xmasukkan n3 pasal resepi ni kan... xsempat nk snap pic lepas masak... biasa la bila dh dok umah ni mcm2 kena setttlekan pasal umah, anak ...jd phm2 jelah...

so kebetulan tersnap pic menu ni mai kita kongsi bersama2 menu ummi Damia yg xseberapa ni... rasanyer memg semua org pandai masak tomyam ni...hehehehe


bahan:

-bawang putih (lebih sikit xpe)
-bawang merah
-bawang besar (potong bulat)
-ayam
-daging (leh tmbh mcm2 jenis lauk klu suka)
-sayur kubis
-anak jagung
-carot
-lada besar (nk pedas letak cili padi)
-serai
-daun limau purut
-tomato
-(klu nk tambah pes tomyam pun xpe)

cara masak:

-panaskan minyak, tumis bawang hingga naik bau
-masukkan sikit buah tomato utk bersama tumisan td untuk dapatkan sedikit rs masam
klu nk masukkan pes tomyam leh la masukkan sekali
-masukkan lauk (ayam+daging) biarkan empuk
-masukkan air sbgi kuah... terpulang byk mana ikut citarasa
-bila dh mendidih n lauk masak.... masukkan semua sayur2 td
- jgn lupe serai n daun limau purut
-last sekali masukkan hirisan tomato
-hidangkan ms panas....

jgn lupe cuba yer....